贫血患者吃什么好?贫血可以多吃的三种补血食物

时间:2020-07-06 13:59:59  来源:古楼疑难病研究院  点击:95  作者:血液科助理
补血是一个长期的过程,依靠食物来补血是科学的方法之一,尽管依靠食物来补血不会很快,但是避免了药物带来的副作用,也可以养个好身体和良好的饮食习惯。那么贫血的人吃什么好呢?补血的食物有哪些?而贫血的人不能吃什么?下面让我们一起来看看吧!

贫血患者可以多吃补血的食物:

1、含铁丰富的食物

动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用铁锅。

2、含维生素C的食物

膳食中应包括含维生素丰富的食物,特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。维生素C则可使食物中的三价铁还原为易吸收的二价铁,所以也要适时增加维生素C的摄入。食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中,人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C;蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。

3、含高蛋白的食物

蛋白质是合成血红蛋白的原料,应注意膳食补充,每日数量以80克左右为宜,可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。高蛋白质的食物可有效促进铁质吸收,加速合成血红蛋白,进而加快缺铁性贫血的治愈。

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